Slagerij Beerens

‘Ik ben diep onder de indruk’

Twan Beerens, eigenaar van Beerens Slagerij en Traiteur in Best, ging verbouwen en zijn volledige koelinstallatie vernieuwen. Eén ding wist hij zeker: het moest toekomstbestendig zijn. ‘Ik wilde absoluut vooruit investeren, niet achteruit. De nieuwste techniek, met CO2, dan weet ik dat ik de komende 20 jaar safe zit’, zegt Twan. ‘Ook wilde ik per se een partij uit de omgeving, zodat je snel kunt schakelen als er iets is. Zo ben ik gaan googlen en kwam al snel bij Koning Koudetechniek terecht.’

Wat ik zag was fantastisch

‘Het eerste contact met Marc de Koning voelde meteen goed: down to earth, enthousiast, betrokken. Een bezoek aan het bedrijf van De Koning in Bakel gaf de doorslag. ‘Wat ik daar zag was fantastisch. Wat De Koning doet is uniek. Alles zelf bouwen, zoveel vakkennis, met die Brabantse nuchterheid. Wat me ook aanspreekt: het is een familiebedrijf, ze zijn lokaal betrokken. Dat past perfect bij mij, als vierde generatie slager in ons eigen familiebedrijf. Ik was zelfs zo enthousiast dat ik er een werkgroepavond voor mijn collega-slagers heb georganiseerd. Ook zij moesten dit zien en eerlijk, iedereen was onder de indruk.’

Samenwerking was top

De verbouwing van zijn slagerij was een groots project. Alles is op CO2 omgezet: diepvriescellen, koelcellen, de hele winkel. ‘Wekenlang waren monteurs hier bezig: met leidingen, meubelen, apparatuur. Ongelooflijk wat erbij komt kijken. Ik was opnieuw onder de indruk. De samenwerking met Koning Koudetechniek was helemaal top. Al die jongens zijn even aardig, allemaal even kundig, nooit is iets te veel gevraagd. Over vertrouwen gesproken: monteur Edwin had zelfs de sleutel van mijn winkel hier. Heel bijzonder.’

Ook de flexibiliteit viel op. ‘Tijdens de verbouwing had ik een noodwinkel ingericht. Toen bleek dat ik wat meubels tekortkwam, belde ik De Koning. Zonder problemen werd het geregeld. Typisch De Koning: nooit moeilijk doen, altijd meedenken, direct een oplossing.’

Klaar voor de toekomst

Het resultaat mag er zijn. ‘De kosten zijn wellicht wat hoger dan bij een standaardinstallatie, maar daar krijg ik veel voor terug: betrouwbaarheid, kwaliteit, betrokkenheid én ik ben helemaal klaar voor de toekomst.’

Familiegevoel behouden

Voor Twan is het duidelijk; de samenwerking is meer dan geslaagd. ‘Ik vind het knap dat je met zo’n groot bedrijf toch dat familiegevoel kunt behouden en die betrokkenheid onder je medewerkers houdt. Allemaal mensen die ervoor gaan. Het kan gewoon niet beter. Ik heb alleen maar lof.’