Op 24 augustus starten we bij Topbakkers in Ouderkerk aan de Amstel met de installatie van een nieuwe CO₂-koelinstallatie. Deze installatie verzorgt straks de koeling van onder andere een koel- en vriescel, verwerkingsruimte en grondstoffenkoelcel. Daarnaast plaatsen we een warmtepomp in de chocolaterie.
Een bijzonder onderdeel van dit project is het plaatsen van de installatie op de eerste verdieping, terwijl de gaskoeler op het dak wordt opgesteld. De werkzaamheden lopen door tot begin oktober.