Industrie & Food | Koeltechniek | Nederland

Noordhuys

De uitdaging kort samengevat

Logistieke mijlpaal voor het 25-jarige familiebedrijf Noordhuys, topspecialist in het telen en distribueren van trostomaten.

Hoogwaardige en beeldbepalende hotspot van 8000 m2 voor de verwerking, verpakking en bewaring van de eersteklas tomaten.

Duurzaamheidscore BREEAM Excellent; een topscore voor deze logistieke toplocatie.

De klantvraag

Groot feest voor het Zeeuwse familiebedrijf Noordhuys! De topspecialist in de teelt, verwerking en distributie van trostomaten vierde trots het 25-jarig bestaan. Tegelijkertijd met deze mijlpaal werd een hypermoderne en beeldbepalende locatie van liefst 8000 m2 in gebruik genomen.

Deze logistieke hotspot biedt Noordhuys alle ruimte om de eersteklas tomaten vers te verwerken, te verpakken en veilig te bewaren, voordat ze op transport gaan naar alle afzetcentra.

Bij Koning Koudetechniek kregen we de uitdagende vraag om deze toplocatie in te richten met een topinstallatie. Die sluit op de eerste plaats volledig aan bij de strenge koel- en klimaateisen die de bedrijfsprocessen bij Noordhuys vragen. Daarnaast draagt onze installatie in belangrijke mate bij aan het scherpe duurzaamheidsstreven binnen dit mooie familiebedrijf.

Onze oplossing

Bij Koning Koudetechniek geloven we heilig in de efficiënte bedrijfszekerheid van koeltechniek op basis van het natuurlijke koudemiddel CO2. Ook deze gloednieuwe verpakkings-, verwerkings- en opslaglocatie van Noordhuys in Oude-Tonge richtten we in met een CO2-koelinstallatie, die centraal en gecontroleerd alle verwerkingsruimtes en opslagcellen op exact de juiste koeltemperatuur houdt.

Gasloze verwarming

We rustten onze installatie bovendien uit met warmteterugwinning. Daarmee kunnen we de restwarmte, slim inzetten als milieuvriendelijke energiebron voor het geïntegreerde verwarmingssysteem. Op die manier kunnen we bijvoorbeeld alle kantoorruimtes energie-vriendelijke en gasloos verwarmen. Tevens kunnen we de koelcellen drogen d.m.v. het toepassen van deze restwarmte. De luchtvochtigheid bij tomaten mag niet te hoog zijn om schimmelvorming te voorkomen.

Ventilatie

Tijdens het rijpen scheiden tomaten ethyleen af, wat het rijpingsproces versneld.

We richtten de cellen daarom uit met een slim ventilatiesysteem, dat automatisch in werking treedt zodra het percentage ethyleen een kritische waarde bereikt. Want op rotte tomaten zit natuurlijk helemaal niemand te wachten.

BREEAM Excellent

Zeker de familie Van Noord niet. “Wij vieren 25 jaar Noordhuys én de opening van onze nieuwe verpakhal!”, kondigde de familie trots aan, toen ze de deuren feestelijk openden.

Op de achtergrond mocht de familie Van Noord nóg een feestje vieren. Hun gloednieuwe toplocatie ontving de duurzaamheid-certificering BREEAM Excellent; in duurzaamheidstermen een dikke tien!

Schitterend, vinden we dat bij Koning Koudetechniek. Daar krijgen we als familiebedrijf zelf ook een feestelijk gevoel van.